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在花生皮的营养成分中，基本上没有这些物质的存在。花生皮中有一点点铁元素，但是它的吸收效果差，补铁的效果是微乎其微的，叶酸主要是在绿叶蔬菜里，维生素B12主要是在动物性食物中，因此从西医来说，吃花生皮也是不能的。
吃什么食物快?
含有丰富叶酸的食物
缺铁性贫血主要就是因为缺少这三种成分，因此补充这样成分，就是直接有效的。叶酸一般在绿叶蔬菜中都是比较多的，青菜、白菜、菠菜等都是不错的选择，尤其是菠菜，不仅含有叶酸，还含有丰富的铁元素，贫血吃菠菜是没错的。需要注意的是，菠菜中含有一定的草酸，需要做熟才能吃。
含有丰富铁元素的食物
补铁就是，这是大家都知道的一个常识。在补铁的过程，我们需要注意的是，要吃一些容易被人体吸收的铁元素，动物的血制品中含有的丰富的铁元素，就很适合，在吃这些食物的时候，能够很好的改善缺铁的现象。动物血中的铁元素和人体需要的铁元素相似，更容易被人体吸收，因此在日常多吃动物血是不错的选择，女性不妨常吃，猪血的效果很不错。
含有丰富维生素B12的食物
还要多吃点富含维生素B12的食物，它是导致贫血的主要原因之一，特别是对比较重的贫血患者来说，体内多少会缺少维生素B12 ，需要及是补充。一般来说，鸡蛋是补充维生素B12很好的选择，鸡蛋不仅含有维生素B12 ，还含有丰富的铁元素，的效果是很好的，建议贫血的不妨一天吃一颗水煮蛋。另外，海鲜、乳制品中，含有维生素B12，也是很丰富的。
贫血急需，但是不能盲目的补充，需要选择合适的食物进行补充，才能有很好的效果。吃花生皮是不靠谱的，多吃含铁、叶酸以及维生素B12的食物，才是靠谱的做法，不要选错了。
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