液氮冰淇淋 分子冰淇淋 美丽炫彩的特色小吃液氮冰淇

分子冰淇淋

运用-195.8℃的液氮瞬间凝冻技术，使奶脂原浆在极短时间内凝冻成型。充满科技感、未来感、魔幻感的制作流程一一可见，真实的手工制作、纯粹的新鲜口感， 将现代人求新、求异、求变的消费诉求完美融合到产品制作中。相较于传统冰淇淋，分子冰淇淋不仅呈现了更清爽、 更醇厚、更新鲜的口感，更将顾客的消费体验感与互动性发挥到 ...

液氮冰淇淋市场前景
相关数据显示，过去10年中国冰淇淋市场产量增长了近12倍，全国冰淇淋年产销量已近300万吨，已突破368亿大关，冰淇淋行业收入每年保持20%以上增速。就目前的市场而言，随着国民经济发展，人们生活水平提高，强劲的消费力尤其是休闲餐饮旺盛的需求。从冰淇淋的属性角度来看，冰淇淋已经不仅仅用来防暑降温了，可以说冰淇淋成为民众的平常消费品，且由过去的防暑降温转为不分季节的习惯性消费！

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