肥东有好利来蛋糕培训学校

=====西点烘焙创业培\训·选杭州酷德西点蛋糕培训学校-开店创业培训品牌====

合肥蛋糕培训

不管何种产品，把价格都定得比较高,但是否真正物有所值呢，不见得

杭州校区： 杭州萧山区宁围街道市心北路1929号国际7幢17楼
贵阳校区： 贵州省贵阳市南明区花果园F区2栋1单元19层01号

学习蛋糕技术无疑成为很多年轻人的选择，毕竟轻松还容易，那么蛋糕技术到哪里学呢？小编提醒大家这些问题先搞清楚。

选哪个学校学习？

学蛋糕技术关键就是要选择好学校，好的学校教学水平和教学质量都是有保证的。以酷德为例，作为有着17年蛋糕西点培训经验的学校，师资力量雄厚，课程安排合理，包教包会，学生来了之后完全不用担心学不会。

蛋糕技术到哪里学

选择哪个专业？

虽然都是学蛋糕技术，但是同一个学校也分为不同的专业，例如蛋糕裱花、翻糖蛋糕等等，不同的专业针对的学员是不一样的，大家可以先想清楚要学习哪一块，如果不明白这其中的区别的，可以拨打我们网站上的电话咨询。

怎么收费的？

学蛋糕技术的费用也是大家比较关心的问题，费用主要包含两个方面，就是学费以及食材费以及其他的零零散散的费用，有些机构费用很低，这样的机构可以想象一下，在大城市房租、材料、人工费算下来都紧巴巴的，你进去后基本上就是理论课，实操课程会非常少。而酷德就是以实操为主，5%的理论+95%的实操，这么多年的办学经验总结出来，学技术还是需要实践。

蛋糕技术到哪里学？酷德欢迎你的到来，现在还有优惠活动，欢迎来电咨询！

合肥蛋糕培训

2、面糊的加热时间要适度

加入低筋粉后，通过加热会使淀粉更容易黏稠

状态控制
淋面是需要覆盖在蛋糕表面的，所以它表现出来的状态对于一个蛋糕来说非常重要，浓稠有度才能让淋面不薄不厚更加完美

=====西点烘焙创业培\训·选杭州酷德西点蛋糕培训学校-开店创业培训品牌====
产生的麸质就越多，面团就会更加筋道，做出面包的味道就会更加浓郁，余味悠长，面包储存多的时间也会延长，这样做还可以减少酵母的用量，使的小麦的味道更加明显，实际上，预发酵的时间越长，你所需要使用的酵母就越少
合肥蛋糕培训
幸福烘焙基础原味磅蛋糕

　　【基础原味儿磅蛋糕】
　　原料:黄油100g、糖粉70g、鸡蛋2个（100g）、柠檬皮屑10g、香草精适量、
　　低筋面粉100g、泡打粉2/3小匙（1小匙1g）
　　烘焙：磅蛋糕长17cm*宽8cm高6cm槽状模具一个(大于小于1cm也可)
　　烘焙纸张的折叠方法，见下图（也可涂抹黄油）方便脱模
　　170度50-60分钟中层上下火
　　制作过程：准备材料-制作面糊-放入模具-烘烤-冷却

　　1.黄油室温软化，呈牙膏状态
　　2.将黄油搅拌成柔软的乳霜状，分两次加入糖粉，搅打成泛白膨松状态
　　3.加入香草精，搅打均匀
　　4.加入柠檬皮屑，搅打均匀
　　5.鸡蛋室温状态后，均匀打散
　　6.少量蛋液加入，将所有材料充分打搅均匀后再添加下次
　　7.蛋液加入，搅拌初期材料呈不均匀的分离状，搅打一段时间后，手感变沉，材料呈乳化状态
　　8.大致分4-5次加完，呈现图中状态即可
　　9.加入提前过筛后的低筋面粉和泡打粉的混合物

　　10.垂直握住橡皮刮刀，从中间开始混合
　　11.搅拌至无粉粒，烤出的蛋糕有松脆的口感
　　12.继续搅拌至面糊出现光泽
　　13.此时面糊会起筋，烘焙后膨胀的有高又漂亮，且松软，绵密有湿度
　　14.面糊装入模具中，并将表面抹平，双手拿起模具，轻轻叩击底部，使面糊均匀填满各个角落
　　15.放置在预热170度的烤箱中，约20min，表面变硬，用蘸过水的小刀在面糊中间位置划线
　　放回烤箱，继续烘烤30-40分钟（总计约50-60分钟），可用竹签检查是否烘烤完成
　　16.模具一侧放倒，取出
　　17.余热散去可立起放置
　　18.完全冷却后撕去烘焙纸张，密封室温保存，防止水分流失变干燥

手把手教你制作巧克力蛋慕斯

　　美味的巧克力蛋慕斯到底是怎么做出来的呢？又需要什么原料呢？小编今天就来扒一扒这种美食的做法

　　6、揉成面团，包上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟

=====西点烘焙创业培\训·选杭州酷德西点蛋糕培训学校-开店创业培训品牌====

人员的管理，是实现烘培店盈利、建立品牌的基石
合肥蛋糕培训
让他们不断的去分享，不断的去裂变
后告诉你高佣联盟的下载方法：手机应用商店搜索：高佣联盟，微信登录上去，提示填写邀请码就写30303设置里绑定手机号，淘宝授权认证就可以使用了！
感谢大家的点赞，订阅和分享，你要觉得有用就收藏分享让更多的人知道！
内容摘要：后有一点要和你说明白，这款软件就是一款领取优惠劵的中介平台，我们比如淘宝购买的商品，在平台上领取了优惠劵之后都会跳转到淘宝完成订单的，发货都是淘宝卖家发货的！所以不用担心商品的安全性，真假性的！这款软件就是高佣联盟，目前各大手机应用商店都能下载，手机应用商店搜索;高佣联盟，微信登陆上去，提示填写邀请码就写30303登上去在设置里绑定手机号，淘宝授权认证就可以开心的使用了
同时也把那些淘宝客打醒了，只有拥有自己的平台才会有说话权，2018年出来有一款app叫某某日记上线了，主打自买省钱，分享赚钱，他的老板之前就是淘宝客的大咖，他们把淘宝联盟的推广商品，全部搬到某某日记的平台上去，把原本他们赚的更多的佣金分享给那些推广者身上，并且是邀请制的注册，只要你是通过我的邀请码填写那么你就是我的下线，你推广的越多那么拥有的下线越多，即使你不购买任何东西，你的下线只要购买东西，就获得佣金！短短时间注册量达到上千万！但是有时候步子慢的太大容易扯着蛋.....
这种模式一推出就引爆社交电商，但是他犯了一个太贪的错误，原本用用软件就挺好，你也能赚佣金为何使用者要交399元升级会员费，结构被某机构盯上了，涉嫌罚款七千多万，呵呵！
有人说某某日记给淘宝客app软件带了个好头，但也当了炮灰，知道哪些是可以做，哪些是不可以做的！之后类似的app现在大多数有几十款吧!一般都不会收费了！收费的都会被套上的帽子哈！我们现在就拿其中的一款也是我目前大力推荐发展的一款！你详细说明怎么！
（1）自用省钱：注册软件之后，您即可在app中获取拼多多内部优惠券，淘宝内部劵，这样当您在拼多多，淘宝，中购物时就有额度比较大的优惠，同时您也可以赚到自己购买商品的佣金，还有一种就是我们淘宝购物时，选好一款商品，别着急下单，我们复制这款商品的标题粘贴到这款软件上去，有没有隐藏优惠一下就出来了！同时还能看到我们的返利如图我们以这款面膜为例子，左边是这款软件的价格，右边是淘宝商铺原价！除了60元优惠之外，还有7.65元的返利！
同样左边是这款搜劵神器的图片，右边是淘宝原价的店铺的价格，下面是有一个30,9元的分享赚，和30.09元的自买省，我们很好理解，自己购买除了领取了劵之外，而且还能额外的获得30.09元的平台返利，我们把这款商品分享到朋友圈，或者闺蜜同学，他们通过你的分享购买了商品获得优惠，完成订单，那么你获得30.9元的产品推广佣金，这就是分享赚钱！
很多朋友每天通过发布微信朋友圈，发布微信群，qq群的产品，每天能轻松赚四五十元，好多人有人说我为何发布了一个，没有购买呢？这其实是一个几率，和选品的问题！你朋友圈就三十个人，你发布一个商品，可能看到的也就是五个人，并且还是男同胞，而你发布的是一款女装他们能购买么？假如你发布这款平台的电动牙刷如图，难道没有诱惑力么？
（3）淘宝客赚钱方式二：分销代理是赚钱也是大家关心的一种模式，分销代理顾名思义，就是让我们发展自己的营销团队

第三,成本逐年激增,也是让很多烘焙老板越来越头疼的,房租、人工、原材料、包装等成本每过一段时间就会上涨,然而很多门店的营业额却增长缓慢,埋头苦干一年下来,发现挣的钱都给了房东,门店的利润率很不理想,尤其是商圈店、旗舰店,由于房租、人工成本太高,虽然营业额也不低,利润率却一直上不去
此时烘烤完成，就能得到膨胀起来的蛋糕体

=====西点烘焙创业培\训·选杭州酷德西点蛋糕培训学校-开店创业培训品牌====
合肥蛋糕培训

黄油     1 杯 =227克   1大匙=14克
色拉油   1 杯 =227克   1大匙=14克
牛奶     1 杯 =227克   1大匙=14克
细砂糖   1 杯 =200克
糖粉     1 杯 =130克
面粉     1 杯 =120克
玉米淀粉 1大匙=12.6克
奶粉     1大匙=7克
可可粉   1大匙=7克
碎巧克力 1大匙=7克
花生酱   1大匙=16克  
蜂蜜     1 杯 =340克   1大匙=21克
碎干果   1 杯 =114克
葡萄干   1 杯 =170克
干酵母   1小匙=3克
盐     1小匙=5克
泡打粉   1小匙=4克
小苏打   1小匙=4.7克
塔塔粉   1小匙=3.2克发酵—让面包更美味 面包美味的真实感受

酵母作为一种单细胞的微生物，它是一种生物，不要总以为酵母跟泡打粉一样是食品添加剂，酵母是有生命的喔
拥有一家属于自己的烘焙店是每一个烘焙师的愿望，但是烘焙店要怎么开？对于很少涉及市场的小伙伴们来说就是一大难题了，因为除了充足的开店资金准备以外就是独到的开店眼光和选址了，当然运营模式等也非常讲究，那么今天小编就来跟大家谈谈开烘焙店要怎么选址才能达到自己的开店预期效果，想开点的小伙伴们看过来啦！
01.私人烘焙工作室

烘焙工作室是早的一些烘焙店的形态，对于选址没有太多的要求，只要你有足够的空间以及设备，如果都没有你可以以租赁的形式到一些专业的烘焙学校进行制作
如果面团发酵的时间过长，酵母和就会消耗掉面粉中的所有糖分，面包的表皮就会变得苍白，没有味道，面团中剩余的一些糖分对面包的口感和棕色表皮的形成非常重要.
面包不仅吃起来味道好极了，而且余味悠长，产生这种效果的原因就是预发酵，即使用酵头，味道棒的面包通常都离不开预发酵，它是在面团终混合之前，开始的发酵过程，制作酵头时，你只需要预备一些面粉，、水和酵母，在混合其它材料之前，将它们混合，然后将酵头放在室温下或冰箱中
没有手艺为何还要劳烦自己，今天极客海淘小编就给你讲讲面包机选购知识和窍门，让你再也不用天天趴在面包店外边流口水，小白也能做出美味的面包合肥蛋糕培训