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聚香园久久鸭脖特点：久久鸭脖以香、麻、辣为主，吃时不麻不辣，可一旦停下来则香辣味无穷。鸭脖讲究凉吃，光啃肉，鸭脖肉为“活肉”层次分明，颇有嚼劲，肉啃完后，则吸吮骨节间的骨髓，“滋溜”一声，令人颇有一种成就感。后喜辣者可将骨头嚼碎，细品慢吸，体验“齿留香”而余味悠长，味道十分鲜美。
久久鸭脖技术学习：
鸭系列：整鸭（微辣、中辣、重辣、香辣）
鸭附件系列：鸭头、鸭肝、鸭胗、鸭脖子、鸭翅、鸭掌、鸭肠、鸭锁骨等等
素菜系列：豆腐、豆干、毛豆、花生、海带、藕片等。
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地址：济南市历城区七里河2号产学研基地
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套餐一：水煎包、油条、豆浆、豆腐脑 技术费用：3000元；
套餐二：单县羊肉汤、葱花饼、营养粥、包子 技术费用：3200元；
套餐三：重庆鸡公煲、麻辣香锅、麻辣龙虾、干锅鸭头 技术费用：3800元；
套餐四：骨汤麻辣烫、米线、甏肉干饭、酸梅汤、奶茶 技术费用：4000元；
套餐五：土家酱香饼、杂粮煎饼、驴肉火烧、掉渣饼 技术费用：4200元。
套餐六：淮南牛肉汤、羊肉汤、鸭血粉丝汤、葱花饼 技术培训费用 3800元；
套餐七：猪头肉、咸水鸭、烧鸡、久久鸭脖 技术培训费用 4200元；
套餐八：重庆鸡公煲、麻辣香锅、黄焖鸡米饭、干锅鸭头 技术培训费 4200元；
套餐九：排骨米饭、千里香混沌、甏肉干饭、牛肉板面 技术培训费 4000元；
套餐十：美式炸鸡、夏日酷饮、烧烤、泡芙、蛋挞 技术培训费 4680元
